Voici quelques recettes de desserts faciles et rapides à préparer pour impressionner vos invités.
Gâteau à l’orange
Le gâteau à l’orange, c’est simple à faire et vraiment savoureux quand c’est bien réalisé. Avec cette recette, vous obtiendrez un gâteau moelleux et délicieux.
Il vous faut 200g de farine, 150g de beurre, du sucre, trois œufs, un verre de jus d’orange, un zeste d’orange et un sachet de levure.
Commencez par mélanger le beurre et le sucre dans un bol. Ajoutez les jaunes d’œufs, puis incorporez la farine petit à petit. Versez le jus d’orange, le zeste, le sucre et les blancs d’œufs montés en neige. Une fois bien mélangé, versez dans un moule et enfournez à 180° pendant environ 30 minutes.
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Gâteau au fromage facile
Le gâteau au fromage plaît à beaucoup de monde. Pour un bon cheesecake, utilisez des ingrédients de qualité avec une base de biscuit croquant et une masse spongieuse et fraîche.
Le cheesecake convient parfaitement à n’importe quelle célébration. Voici une recette qui ravira tous vos convives.
Vous aurez besoin d’un paquet de biscuits aux pommes de terre, 400g de fromage à la crème, 100g de beurre, 200ml de crème, 3 œufs, du sucre et du zeste de citron râpé.
Commencez par préparer la croûte de biscuit. Écrasez bien les biscuits et mélangez-les au beurre fondu. Versez cette pâte dans le moule et tassez bien pour qu’elle soit compacte. Pour la rendre plus dure, enfournez environ 10 minutes.
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Dans un bol, écrasez tous les autres ingrédients pour éliminer les grumeaux. Versez le mélange sur la base de biscuit et mettez au four à 180° pendant une demi-heure. Laissez refroidir et décorez avec de la confiture, des fraises ou des fruits rouges.
Glaces faites maison
Préparer une glace maison est plus facile qu’on ne le croit. Pas besoin de turbine et c’est un dessert que tout le monde adore.
Pour une glace aux fruits, coupez le fruit de votre choix et mettez-le au congélateur. Sortez-le et mixez-le jusqu’à obtenir une texture crémeuse. La banane fonctionne très bien. Vous pouvez mixer banane et fraise, banane avec du yaourt ou du lait pour plus de crémeux, ou n’importe quelle autre combinaison. Ajoutez du sucre si vous le souhaitez plus sucré, mais ce n’est pas nécessaire avec des fruits sucrés.
Biscuits au beurre
Pour préparer de bons biscuits au beurre, il vous faut 400g de farine, 200g de beurre, 200g de sucre, un peu d’essence de vanille, un sachet de levure et un œuf.
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C’est une recette simple à préparer. Pendant que le four préchauffe, mélangez le beurre et le sucre dans un bol. Ajoutez la farine progressivement en remuant bien, puis la levure et les autres ingrédients. La pâte doit reposer quelques heures à température ambiante ou une demi-heure au réfrigérateur. Formez ensuite les biscuits, disposez-les sur une plaque et enfournez environ 15 minutes.
Le gâteau de grand-mère
Vous cherchez un gâteau d’anniversaire ou un dessert pour une occasion, mais vous n’êtes pas très à l’aise en pâtisserie ? Le gâteau de grand-mère est votre solution. C’est une recette simple avec peu d’ingrédients que tout le monde adore.
Vous avez besoin de 250g de chocolat à faire fondre, 50g de beurre, de crème anglaise, de lait et de biscuits Maria.
Préparez d’abord la crème anglaise et laissez-la refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et ajoutez du lait selon vos préférences. Versez le lait dans un bol et trempez-y les biscuits. Disposez une couche de biscuits dans le moule, puis une couche de crème anglaise, une autre de biscuits et une couche de chocolat. Continuez jusqu’à obtenir l’épaisseur souhaitée et laissez refroidir au réfrigérateur.
